Jakarta (antarasulteng.com) - Ilmuwan dan ahli nutrisi telah lama mencari tahu mengenai adakah
manfaat dari kopi selain menghangatkan tubuh?
Studi-studi
terbaru menemukan bahwa kopi sebenarnya sangat bermanfaat. Berikut lima
alasan positif minum segelas kopi setiap hari seperti dilaporkan Health
Remarks:
Kopi terbukti mengurangi risiko terkena penyakit diabetes tipe 2
Studi
yang dilakukan pada 2011 di sekolah kesehatan masyarakat Universitas
Kalifornia yang melibatkan lebih dari 700 perempuan, menemukan bahwa
wanita dalam masa menopause yang minum tidak kurang dari empat cangkir
kopi sehari, memiliki dua kali lebih rendah risiko terkena diabetes
stadium 2 dibanding yang tidak minum kopi.
Para ilmuwan Australia
yang melakukan riset pada 2009, juga menyimpulkan bahwa setiap cangkir
kopi bisa mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 sebesar 7 persen.
Hal itu terjadi karena kafein dalam kopi mempercepat metabolisme dan
meningkatkan kepekaan terhadap glukosa dan insulin.
Mengurangi risiko terkena kanker
Sudah
sering dikatakan jika kopi menyebabkan kanker. Namun, para peneliti
tidak memperhitungkan bahwa peminum kopi biasanya juga mengonsumsi
alkohol dan merokok. Ketika faktor-faktor itu diteliti secara terpisah,
ditemukan bahwa kopi membantu mencegah kanker dengan menstimulasi
mekanisme perbaikan (merestorasi) DNA.
Penelitian pada 2011 di
Universitas Harvard juga menyimpulkan bahwa wanita yang minum beberapa
gelas kopi sehari (dengan atau tanpa kafein), memiliki risiko lebih
rendah terkena endometrium kanker, dan orang yang mengonsumsi enam
cangkir kopi sehari memiliki risiko 60 persen lebih rendah terkena
kanker prostat dibanding bukan peminum.
Hampir 10 tahun lalu,
seorang ilmuwan Jerman menemukan dalam kopi terdapat antioksidan
methylpyrimidine unik, dengan efek anti-karsinogen dan kemampuan untuk
mencegah beberapa jenis kanker seperti kanker kolon, rektum, mulut,
perut, dan kerongkongan. Methypyrimidine lebih banyak terdapat pada kopi
sangrai hitam yang digunakan untuk espresso.
Kopi menurunkan risiko terkena demensia
Para
ilmuwan di Swedia dan Denmark melakukan eksperimen dengan 1400 relawan
yang rata-rata usianya 21 tahun. Mereka menemukan bahwa responden yang
minum 3-5 cangkir kopi setiap hari memiliki risiko 65 lebih rendah
terkena demensia, dibanding yang minum kopi hanya 2 gelas atau kurang.
Para
peneliti percaya bahwa antioksidan yang dikandung kopi mempunyai dampak
bermanfaat bagi pembuluh otak, mencegah berkembangnya demensia. Selain
itu, seperti telah dibuktikan pada studi terhadap hewan, kopi bisa
mengurangi risiko terkena penyakit alzheimer karena mencegah
hambatan-hambatan aliran darah pada jaringan otak.
Kopi bisa mengurangi risiko terkena parkinson
Berdasarkan
26 penelitian dan observasi yang telah dilakukan, ditemukan bahwa
mengkonsumsi 2-3 cangkir kopi (berkafein) sehari dapat mengurangi risiko
terkena penyakit parkinson sebesar 25 persen.
Kopi mengurangi depresi
Peneliti-peneliti
dari Harvard School of Public Health mengobservasi 50.000 perawat,
sebagai representasi profesi khusus, selama lebih dari 25 tahun. Pada
2011 mereka melaporkan bahwa wanita yang minum empat cangkir atau lebih
kopi setiap hari, memiliki risiko depresi 20 persen lebih rendah
dibanding mereka yang jarang minum kopi.
Kemudian mereka yang minum 2-3 cangkir sehari mengurangi risiko depresi sebesar 15 persen.
Sebuah
riset kecil para ilmuwan Finlandia mengkonfirmasi penemuan-penemuan itu
bahwa di antaranya pria-pria Finlandia yang bunuh diri sebagian besar
adalah bukan peminum kopi.
Sebagai catatan tambahan saja bahwa
orang-orang yang menderita hipertensi, insomnia, dan gangguan lambung,
tidak akan menyukai kopi.(skd)
Lima Alasan Minum Segelas Kopi Setiap Hari
Minuman kopi (ANTARA)
